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Betrieb einer Social-Business-Bäckerei

Caritas&Du

In Lubumbashi wird eine Bäckerei von den Salesianer Don Bosco als Social Business gewinnbrindend geführt. Die Bäckerei wird in Kooperation mit der österreichischen Gragger Social Business Gmbh aufgebaut und Personal geschult. Die Gewinne werden für die sozialen Werke der Salesianer in Lubumbashi verwendet. Herstellung der Briketts für das Heizen des Backofens erfolgt durch (ehemalige) Straßenkinder. Mindestens 10 Frauen erhalten eine dauerhafte Verdienstmöglichkeit. Der Betrieb soll besonders ressourcenschonend arbeiten, so bestehen die Briketts z.B. aus Abfällen (Sägespäne, Kartons.).

Aufgrund der großen Anzahl an Projekten der Caritas Österreich kann auf dieser Website nur eine kleine, beispielhafte Auswahl dargestellt werden. Weitere Informationen zum weltweiten Engagement der Caritas Österreich finden Sie auf deren Homepage unter www.caritas.at.


Infos & Kontakt

www.caritas.at/auslandshilfe/schwerpunkte/hunger/back-mas

Karl Eisenhardt
E-Mail: karl.eisenhardt@caritas-austria.at